Ore 10.30 – 31 ottobre
Presentazione di strumenti di nuovissima generazione per l’analisi di mosti vini aceti, distillati e liquori.
Apprendimento dei metodi ufficiali O.IV, preparazione del campione e analisi dei parametri più sensibili.
Dalla teoria alla pratica in un click.
Il webinar ha già avuto luogo. A breve saranno disponibili le slides dell’intervento.
Con l’occasione vi ricordiamo anche che saremo presenti al Simei, Padiglione 3, Stand S02